Afiyet Et İç Mekan Mimari Markalama, Konsept Yönlendirme Sistemleri Tasarım, Üretim ve Montaj Projesi
Gastronomi ve lüks et perakendeciliği sektörünün öncü isimlerinden Afiyet Et için bütünsel bir iç mekan markalama ve yönlendirme projesini hayata geçirdik. Mağaza içi müşteri deneyimini (Customer Journey) optimize eden yönlendirme akslarını, markanın köklü duruşunu simgeleyen lüks malzeme mühendisliği ve el işçiliği zanaatkarlığıyla birleştirerek Yöntime kalitesiyle anahtar teslim olarak tamamladık.
Proje Detayları
Gastronomi Alanlarında Müşteri Deneyimi Odaklı Wayfinding ve Markalama
Lüks gıda perakendeciliğinde iç mekan tasarımı ve markalama, müşterinin mekanda geçirdiği sürenin kalitesini ve satın alma kararlarını doğrudan etkiler. Afiyet Et projesinde Yöntime tasarım stüdyosu, mağaza içi bölümlerin (Premium Et Seçkisi, Şarküteri, Kuru Dinlendirme/Dry Aged Alanları ve Restoran Bölümü) misafirler tarafından zahmetsizce algılanmasını sağlayan bir yönlendirme mimarisi kurgulamıştır. Sıcak, davetkar ve iştah açıcı bir atmosfer yaratmak adına tipografi seçiminden piktogram çizgilerine kadar her detay gurme konseptin ruhuna uygun olarak parametrik formlarda modellenmiştir.
Gıda Güvenliğine Uygun Malzeme Mühendisliği ve Lüks İşçilik
Et ve şarküteri ürünlerinin yer aldığı perakende alanları, yüksek hijyen standartlarına ve sürekli temizlik protokollerine tabidir. Bu nedenle yönlendirme ve markalama elemanlarında bakteri üretmeyen, kimyasal temizleyicilere karşı dirençli ve gıda temasına uygun premium malzemeler seçilmiştir. Markanın doğallık ve lezzet vurgusunu pekiştirmek amacıyla; fırçalanmış paslanmaz çelik, eskitme bakır tonları ve sıcak masif ahşap dokuları harmanlanmıştır. CNC lazer hatlarımızda hassasiyetle kesilen 3D kabartma logolar ve reyon başlığı tabelaları, oksidasyonu önleyici özel mat koruyucu katmanlarla kaplanarak ilk günkü estetiğini onlarca yıl koruyacak şekilde üretilmiştir.
Doğal Işık Entegrasyonu ve Mağaza İçi Hassas Saha Montajı
Gıda ürünlerinin rengini ve kalitesini en doğru şekilde göstermek perakende mühendisliğinin temel kurallarından biridir. Bu doğrultuda, aydınlatmalı iç mekan tabelalarında ve logolarda ürünlerin doğallığını bozmayan, gözü yormayan sıcak-beyaz (CRI oranı yüksek) endüstriyel LED sistemleri tercih edilmiştir. Montaj aşamasında, Afiyet Et’in özel mimari taş kaplamalarına, seramiklerine ve ahşap panellerine zarar vermeyecek mikro sabitleme teknikleri uygulanmıştır. Tüm mekanik ve elektriksel bağlantılar konsept tasarımların arkasına gizlenerek, mağaza içinde pürüzsüz ve premium bir görsel bütünlük elde edilmiştir.
Proje Galerisi
